Интересное Кулинария

Вечеря на двох за 50 грн: картопляна запіканка з куркою

Мировлад Марбу

  • 0
  • 237

Ця страва має аж три безумовних переваги: вона ситна, суперніжна і обійдеться лише у півсотні гривень.

Поїсти смачно та дешево — свята справа. Настав час для другого бюджетного рецепту з серії "Вечеря на двох за 50 грн". Цього разу це буде улюблена багатьма картопелька із куркою, запечена в духовці — ситно, апетитно та недорого.

До загальної суми не буду враховувати спеції, олію та інгредієнти, які додаються опціонально — на власний смак.

Поїхали!

Час на підготовку: 20 хвилин.

Час на приготування: 45 хвилин.

Інгредієнти:
Картопляна запіканка, для блогів_7 ТСН.ua

    картопля  — 600 г (3 грн);
    куряче філе — 300 г (32 грн);
    вершки 10% — 200 г (13 грн);
    цибуля — 1 шт (1 грн);
    часник — 2 зубчики  (близько 1 грн);
    рослинна олія;
    зелень;
    сіль;
    перець.

Картоплю нарізаємо тонкими кружальцями, товщиною близько 3-4 мм — як на фото нижче, а цибульку — ріжемо невеличкими кубиками.

Куряче філе промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовим рушником та гострим ножем ріжемо на пласкі невеличкі скибки. Обсмажуємо на розігрітій олії шматочки м’яса, поки воно не побілішає. Потім додаємо цибулю і усе досмажуємо до легкої золотавої скоринки. Головне не захопитися, коли будете куштувати.

 

Вершки виливаємо у чашку, туди ж вичавлюємо два зубчикии часнику, додаємо сіль та мелений чорний перець за смаком і перемішуємо.

Беремо форму для запікання (у мене керамічна), змащуємо рослинною олією та викладаємо в один тонкий шар кружальця картоплі.

На неї висипаємо підсмажене соковите м’ясце з цибулею та заливаємо вершковим соусом. Зверху гарненько викладаємо другий шар картопельних скибочок, змащуємо олією та, якщо є бажання, присипаємо спеціями, кунжутом чи сиром — якщо щось із цього є у вас на кухні.

Накриваємо нашу смачнючу запіканку фольгою та ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин. Після цього знімаємо фольгу і повертаємо в духовку ще на 10 хвилин для отримання золотавої скоринки. Готову страву можна присипати зеленню.

Запіканка виходить дуже ніжною та ароматною і тане в роті та на очах — за лічені хвилини форма залишається порожньою. Чудово смакує із літнім салатом або просто нарізаними овочами.

Смачного!

Джерело: https://tsn.ua

Рубрика: Кулинария
Комментарии
0
Чтобы добавить свой комментарий авторизуйтесь
Что еще Интересного

Афиша событий Белой Церкви

Самое Интересное
Читаемые
Обсуждаемые
за Неделю
за Месяц
за Год

Видеосюжеты

Фоторепортажи

Что комментируют?

Объем цистерны в машине около 2000 литров. Расход воды - 30-40 в секунду (максимальный). Весь объем воды расходуется за промежуток от 3 до 7 минут. 300 литров не хватило бы и на минуту тушения.
9 Февраля 2019 15:38 | Kate Titarenko
У садочках Кропивницького скасували пільгу на харчування дітей учасників АТО http://www.kypur.net/u-sadochkah-kropyvnytskogo-skasuvaly-pilgu-na-harchuvannya-ditej-uchasnykiv-ato/ У Кропивницькому мітингували через скасування у садочках пільг для дітей учасників АТО. ФОТО http://www.kypur.net/u-kropyvnytskomu-mitynguvaly-cherez-skasuvannya-u-sadochkah-pilg-dlya-ditej-uchasnykiv-ato-foto/
9 Января 2019 12:03 | Оля Кузьменко
Навіщо брехати? Чи на брехні будується все в цьому світі? Чотири пожежні машини, з яких в одній було 300 л води? Навіщо їхати, або вже якщо прийняли виклик, то мабуть мусять бути підготовлені до врятування не тільки життя, а й майна людей. Чи в Україні всі живуть за принципом: не моє, то хай горить. Такого й ворогу не побажаєш. В один момент зруйнувалось все, не тільки втратили все що було, але й всі спогади. Не залишилось нічого, навіть жодних документів. А все через халатність «рятувальників», тобто відсутність води в машинах.
18 Декабря 2018 01:07 | Polina Makovetska