Интересное Здоровье

Кому потрібно їсти редиску: відповідь лікаря

Мировлад Марбу

  • 0
  • 221

Лікар-дієтолог Світлана Фус розповіла, які корисні речовини містить в собі редиска і кому необхідно їсти цей овоч.

"Редиска все ще залишається в числі продуктів, поживну цінність яких недооцінюють. Вона багата вітаміном С, В, фолієвою кислотою, калієм, кальцієм і м'якими харчовими волокнами", – пише Світлана Фус.

 

30571873_2230161690344062_9210853076070303077_n

Чому необхідно їсти редиску

Молоду редиску, як і молоду зелень багато хто чекає з нетерпінням. Так і хочеться відчути смак свіженького, тільки вирощеного продукту і поповнити запас вітамінів. Які особливості про молоду та ранню треба знати?

Виявляється, до складу редису входять фітонциди (натуральні антибіотики), які справляються не тільки з авітамінозом і занепадом сил, а й допомагаю в лікуванні хворих на бронхіт і бронхіальну астму. Як правило, в якості профілактики простудних захворювань використовують сік молодого редису, він стимулює обмінні процеси, благотворно впливає на серцево-судинну систему і покращує кровообіг, пише liza.ua.

Для зміцнення імунітету лікарі радять випивати свіжовичавлений сік редису, змішаний з соком моркви в співвідношенні 1:2.

Допомагає при анемії

Недавні дослідження вчених показали – в редисці міститься пектин, який грає величезну роль в процесі очищення організму від шкідливих речовин, токсинів і шлаків. Редис, вирощений без застосування хімії, корисний при анемії. Він здатний підвищити рівень гемоглобіну в крові. А гіркуватий смак, який обумовлений вмістом гірчичного масла, допомагає не тільки поліпшити апетит, але і прискорити метаболізм і надасть жовчогінну дію. Дієтологи рекомендують включати редис в меню тих, хто хоче схуднути. Він також допоможе впоратися з набряками, налагодити перистальтику кишечника і нормалізувати рівень цукру а в крові.

Лікує головний біль

Ще з давніх-давен сік цього коренеплоду використовували як знеболювальне при головному болю. Потрібно просто розрізати редиску навпіл, видавити з часточок кілька крапель соку і змастити ним область перенісся і скроневі частки. Ось побачиш, біль пройде!

Корисна для серця

Редиска грає далеко не останню роль в попередженні ішемічної хвороби серця, інфаркту, тромбофлебіту. Речовини, що входять до складу цього овоча, розріджують кров, виводять шкідливий холестерин і покращують кровотворення, що дозволяє значно знизити ризик виникнення захворювань судин і серця. Поліпшується працездатність і загальне самопочуття.

Запобігає онкології

Згідно з дослідженнями вчених редис здатний попередити появу ракових клітин в товстому кишечнику. Вчені припускають, що це все завдяки барвнику антоціану, який міститься в коренеплоді у величезній кількості.

Косметичні властивості

Любителі салатів, до складу яких входить редис, можуть похвалитися красивим і рівномірним відтінком шкіри обличчя. А якщо протерти овоч і змішати отриману кашку з крохмалем і оливковою олією, то вийде гарна вітамінна маска.

Але це ще не все! Редиска багата речовинами, здатними відновлювати рівень цукру в крові, тому вона просто зобов'язана бути присутньою в раціоні діабетиків. Правда, є і протипоказання. Наприклад, не можна редис тим, у кого є захворювання шлунка, проблема в роботі щитовидної залози, коліти, хвороби нирок і печінки, метеоризм.

Корисні властивості редису

  • Покращує пам'ять – в редисці багато йоду;
  • Має антибактеріальні і протизапальні властивості;
  • Змінює і покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів;
  • Сприяє покращенню травлення, стимулює виділення шлункового соку;
  • Низька калорійність: в 100 грамах редису всього 14 ккал;
  • Містить вітамін С, а також залізо, кальцій, сірку, магній, мідь.

При покупці перевіряйте редиску на дотик: вона повинна бути абсолютно твердою, в іншому випадку ви ризикуєте придбати напівпорожні, волокнисті екземпляри. Шкірка повинна бути гладкою і чистою, без чорних крапок.

Соковита, хрустка редиска з легким гірчичним смаком – прекрасне доповнення до будь-якого салату. А щоб підвищити її хрусткі властивості, потримайте її пару годин у воді з кубиками льоду. Заодно позбудетеся надлишку нітратів, якими "грішать" ранні парникові овочі.

Ще важливо: редька протипоказана при гіперфункції щитовидної залози, подагрі, гастриті і виразці в стадії загострення.

Рубрика: Здоровье
Комментарии
0
Чтобы добавить свой комментарий авторизуйтесь
Что еще Интересного

Афиша событий Белой Церкви

Самое Интересное
Читаемые
Обсуждаемые
за Неделю
за Месяц
за Год

Видеосюжеты

Фоторепортажи

Что комментируют?

Буду послідовним, ремонтники взялись за ремонт колодязя. Сподіваюсь цього разу він буде споруджений згідно ДБН. Хоча важко вгадати, за що ж їм доведеться розплачуватись і за чий рахунок, коли БЦ міськрада видасть чергову дурнувату постанову. Бо рішення запустити по міським вулиуцям міжміський великовантажний транспорт хтось уже почав спачувати з своєї кишені. І не тільки водоканал, а й жителі цих вулиць, що ремонтують тріщини в будинках, що знаходяться в 2-3м від руйнуючого потоку летючих фур
20 Апреля 2018 10:18 | Igor SIGarm
Є шанс для кожного взяти участь в поліпшенні стану доріг в місті і навколо нього. Навіть підстави створені і не варто чекати, коли колеса твого авто залишаться в ямі. Дії прості, доступні і для пішохода і для водія. Перше, завідши проблемну ділянку дороги здійснити виклик патрульної поліції за номером "102" ДЛЯ ОГЛЯДУ АВАРІЙНОЇ ДІЛЯНКИ ДОРОГИ. Друге, за кілька днів до місцевого відділку поліції подати ІНФОРМАЦІЙНИЙ ЗАПИТ про стан і дії щодо складеного Акту обстеження аварійної ділянки дороги, не забудьте зареєструвати. ну от, перша ластівка пішла: приїхала поліція на Першотравневу, потім приїхла БЦвода спочатку вшестером дивились на провалений люк, розгребли яму в глибину на 30см, відїхали, за декілька годин знов приїхали тією ж аварійкою але четвером, обламали дерево -щоб зробити огороджувальну піраміду зі стрічкою, - організація напевне вже банкрот, бо нема в неї грошей на пару метрів труби!!!! Отак і поїхали - знов на нараду, з мозговою діяльністю в них погано, зате агресії і лайки достатньо. - треба ж нароботі робити щось! Трохи посмішу наостанок - в першому приїзді було на 3 робітники 3 керівника, по одежі видно, в другому на 2 робітгника -2 начальника. А ви питаєте звідки беруться тарифи і бездіяльність служб
19 Апреля 2018 15:56 | Igor SIGarm
Ау,товарищи!!!! Меня( семья Добровольских) вообще не наградили!!!И наше занятое место должно вообще быть вторым!!!!На фото меня нет!!! Одним словом БАРДАК!!! Я возмущена!!!!! Позор организаторам ,а в частности: управління з фізичної культури та спорту КОДА, Київський обласний центр фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх», управління молоді та спорту м. Біла Церква, Білоцерківський міський центр фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх»!!!!
11 Апреля 2018 09:54 | юлия добровольская