Интересное Здоровье

Кому корисна стане червона та біла смородина. Корисні властивості і протипоказання

Мировлад Марбу

  • 0
  • 105

 

Червона смородина у нас не дивина. Вона вважається менш корисною, ніж чорна, але все її люблять, хоч не всі знають, чим же червона смородина корисна для організму людини, які має протипоказання?

За вікном літо - приємна, кислувата на смак ягода вже поспіла, потрібно ж знати, якими корисними властивостями вона все ж має!

Корисні властивості і протипоказання ягід червоної смородини

Хімічний склад смородини червоної поступається смородині чорній за кількістю аскорбінової кислоти, зате перевершує за вмістом заліза, калію, необхідних для нормальної роботи серця, судин. Та й по вмісту йоду ці ягоди можна порівняти тільки з фейхоа, фурмою. Червона смородина містить вуглеводи, різні вітаміни (С, А, Е, групи В, РР, бета-каротин), корисні органічні кислоти, мінерали, азотисті і пектинові речовини.

    А ось калорійність тільки близько 40 ккал (на 100 г стиглих ягід) - це відмінний дієтичний продукт.

Корисні властивості ягід

Вживання ягід з таким корисними для організму речовинами сприяє:

    - Підтримці імунітету людини.
    - Підвищенню потовиділення, зниженню жар і швидкому відновленню після грипу, застуди.
    - Зниженню ризику виникнення анемії, гіповітамінозу.
    - Захисту вагітних жінок від анемії, набряклості. Нормальному формуванню кісток дитини.
    - Поліпшенню роботи шлунка і кишечника, виведенню з організму токсинів, шлаків - ці ягоди є натуральним еетеросорбентом.
    - Запобіганню інсультів, інфарктів, збоїв роботи серця і судин, набряклості.
    - Зниженню рівня холестерину в крові.
    - Омолодженню шкіри, попередженню старіння клітин.
    - Розрідженню крові, зміцненню кровоносних артерій.
    - Запобіганню онкологічних захворювань, остеопорозу.

Ці ягідки мають цілющі властивості, тому здавна застосовуються в рецептах народної лікування.

    При ангіні полощуть горло розчином соку червоної смородини (2 с. ложки на 1 склянку теплої води). Вживають сік також як відхаркувальний.
    Для усунення нудоти використовують свіжовіджатий сік червоної смородини.
    При гіповітамінозі вживають перетерті з цукром свіжі ягідки.
    Щоб позбутися від запорів (навіть хронічних) заливають 1 ст. окропу 3 с. л. ягід, настоюють 3 - 4 години, випивають за кілька прийомів протягом дня.
    При жирній, вугруватої шкірі, а також для м'якого відбілювання наносять кашку з ягід на шкіру обличчя, як маску (на 10 хвилин).
    Щоб позбутися від ламкості, розшарування нігтів, щодня змазують нігтьову пластину свіжим соком.

Корисні властивості листя червоної смородини

У народній медицині крім ягід застосовуються листя, гілочки чагарнику. Чим же вони корисні для людини? Виявляється, в листі червоної смородини міститься велика кількість аскорбінової кислоти, дубильних речовин, ефірних масел, мінералів. Тому їх ефективно використовують при лікуванні циститу, для поліпшення апетиту, очищення крові від токсинів, зняття набряків.

    При циститі заварюють 50 г подрібненого листя 1 склянкою окропу, настоюють 4 години, проціджують. Випивають за 3 прийоми (після їди).
    При гіповітамінозі заливають 2 с. ложки листя 1 ст. окропу, витримують на водяній бані 15 хв, проціджують. Приймають протягом тижня 1 раз на день по 80 мл.
    Від очних хвороб, шкірних дерматитів допомагають примочки з відвару свіжих або сухого листя.
    Чай і відвар з гілочок і листя приймають як загальнозміцнюючий, тонізуючий, антибактеріальний, сечогінний і потогінний засіб.
    Щоб зняти біль і набряки при розтягненнях, вивихах суглобів листя відварюють, накладають на хворе місце у вигляді компресу. З відварених листя роблять також маску для обличчя, яка робить шкіру свіжою, пружною. Маску залишають на півгодини, потім промивають обличчя теплою водою, змочують холодною.

Листя червоної смородини цілющі, ароматні і найпопулярніше їх застосування - вітамінний чай. Заливають склянкою окропу 3 - 5 смородиновий листочків і пару листочків м'яти. Настоюють під кришкою 10 - 15 хвилин, додають 1 ч. Ложечку меду - напій готовий.

Протипоказання червоної смородини

Щоб, намагаючись поповнити запаси корисних речовин, не завдати організму шкоди, необхідно пам'ятати про протипоказання. Так як червона смородина містить досить велику кількість органічних кислот, які дратують слизову шлунка, кишечника, людям із загостреннями гастриту і виразкових хвороб з підвищеною кислотністю, захворюваннями печінки, панкреатиту потрібно утримуватися від вживання ягід, а також препаратів з листя. Не варто їсти червону смородину тим, хто має проблеми зі згортанням крові. Обережно, невелику лишь кількость ягід вживати при цукровому діабеті.


Біла смородина - корисні властивості

Тепер мова піде про користь і шкоду для здоров'я смородини білої. Як відомо, біла смородина є біологічним різновидом червоної, від якої відрізняється, по суті, тільки кольором, смаком ягід і деякими властивостями. Ці відмінності розглянемо докладніше.

Яка ж від неї користь для здоров'я? За цілющими, поживними властивостями - це цінна ягідна культура. Хімічний склад, харчова цінність білих і червоних ягід майже не відрізняються. Всі корисні властивості, які має червона смородина, притаманні і білій родичці. Але, крім того, ці ягоди мають свої особливості.

Головна їх харчова цінність - великий вміст пектинових речовин, які:

    - Благотворно впливають на кров.
    - Виводять з організму токсини, солі свинцю, ртуті, кобальту.
    - Борються з надмірною кількістю шкідливого холестерину.

Ці властивості принесуть найбільшу користь людям, які проживають поблизу промислових підприємств, в зонах з несприятливою екологією.

Ще одна незаперечна перевага - ягоди білого кольору не містять барвників, які здатні завдати шкоди, викликати харчову алергію. Це особливо важливо для дітей, матерів-годувальниць, людей похилого віку. Біла смородина легко засвоюється, її можна вживати при годуванні грудьми для зниження ризику гіповітамінозу, однією з перших можна вводити в прикорм малюкам (вже з 5 - 6 місяців).

Найкраще вживати свіжі ягоди - це смачно, корисно. Жменя цих ягід, з'їдена щодня, допоможе зміцнити імунітет, на довгі роки зберегти здоров'я, і ​​навіть допоможе підвищити чоловічу силу. А так як її кущі не бояться посухи, завжди добре плодоносять, а стиглі ягоди можуть довгий час залишатися на гілках (вони не обсипаються, як чорна смородина) і, маючи щільну оболонку, краще зберігаються після збору - це значно подовжує період їх вживання в свіжому вигляді.

Шкода білої смородини

Вона має ті ж протипоказання, що й червона. Це гастрит і виразкова хвороба з підвищеною кислотністю, захворювання крові (низька здатність згущуватися, гемофілія), гепатит. А також індивідуальна непереносимість, яка рідко, але буває.

    У порівнянні з родичами іншого кольору біла смородина у нас менш популярна, а, як бачите, марно - її вживання може принести багато користі здоров'ю.

Джерело: nash-gorodok.com.ua

Рубрика: Здоровье
Комментарии
0
Чтобы добавить свой комментарий авторизуйтесь
Что еще Интересного

Афиша событий Белой Церкви

Самое Интересное
Читаемые
Обсуждаемые
за Неделю
за Месяц
за Год

Видеосюжеты

Фоторепортажи

Что комментируют?

Объем цистерны в машине около 2000 литров. Расход воды - 30-40 в секунду (максимальный). Весь объем воды расходуется за промежуток от 3 до 7 минут. 300 литров не хватило бы и на минуту тушения.
9 Февраля 2019 15:38 | Kate Titarenko
У садочках Кропивницького скасували пільгу на харчування дітей учасників АТО http://www.kypur.net/u-sadochkah-kropyvnytskogo-skasuvaly-pilgu-na-harchuvannya-ditej-uchasnykiv-ato/ У Кропивницькому мітингували через скасування у садочках пільг для дітей учасників АТО. ФОТО http://www.kypur.net/u-kropyvnytskomu-mitynguvaly-cherez-skasuvannya-u-sadochkah-pilg-dlya-ditej-uchasnykiv-ato-foto/
9 Января 2019 12:03 | Оля Кузьменко
Навіщо брехати? Чи на брехні будується все в цьому світі? Чотири пожежні машини, з яких в одній було 300 л води? Навіщо їхати, або вже якщо прийняли виклик, то мабуть мусять бути підготовлені до врятування не тільки життя, а й майна людей. Чи в Україні всі живуть за принципом: не моє, то хай горить. Такого й ворогу не побажаєш. В один момент зруйнувалось все, не тільки втратили все що було, але й всі спогади. Не залишилось нічого, навіть жодних документів. А все через халатність «рятувальників», тобто відсутність води в машинах.
18 Декабря 2018 01:07 | Polina Makovetska